即蜀黍。

蜀黍：

一种高粱。一年生草本植物。秆高叶阔﹐夏月开花﹐实赤褐色﹐为谷类之一。

● 秫shú ㄕㄨˊ

◎ 黏高粱，可以做烧酒，有的地区泛指高粱：秫秸。秫米（高粱米）。

● 蜀shǔ ㄕㄨˇ

◎ 中国四川省的别称：蜀本（宋代在四川刻印的书籍）。蜀客（旅游蜀地的人）。蜀椒。蜀绣（四川出产的刺绣）。蜀锦。得陇望蜀。

◎ 中国朝代名：蜀汉。

◎ 中国周代诸侯国名，在今四川省成都市一带。