一种红曲。用于防腐。

一种：

1.一个种类。

2.一个部族。

3.一样;同样。

防腐：

用药品等抑制微生物的生长、繁殖，以防止有机体腐烂：防腐剂。

红曲：

又称“红米”。大米的微生物发酵制品。中国特产。将红曲霉接种在蒸熟的稻米上，发酵制成。用于制造红糟、红酒、红乳腐，以及其他食品的染色。也可入药。

● 丹dān ㄉㄢˉ

◎ 红色：丹砂（朱砂）。丹桂（观赏植物，花为橘红色）。丹心碧血（赤诚的忠心，珍贵的热血）。丹青。

◎ 依成方制成的颗粒状或粉末状的中药：丸散膏丹。

◎ 姓。

● 曲（麯）qū ㄑㄩˉ

◎ 弯转，与“直”相对：弯曲。曲折（zhé）。曲笔（ａ．古代史官不按事实、有意掩盖真相的记载；ｂ．写文章时故意离题而不直书其事的笔法）。曲肱而枕。曲尽其妙。

◎ 不公正，不合理：曲说。曲解（jiě）。委曲求全。

◎ 弯曲的地方：河曲。

◎ 偏僻的地方：乡曲。

◎ 姓。

◎ 酿酒或制酱时引起发醇的东西：酒曲。曲霉。

● 曲qǔ ㄑㄩˇ

◎ 能唱的文词，一种艺术形式：曲艺。曲话。

◎ 歌的乐调：曲调（diào）。曲谱。异曲同工。曲高和（hè）寡。