腊八粥中配搭用的米﹐有大米﹑小米﹑江米﹑黄米﹑高粱米等。

高粱米：

碾去皮的高粱子实。

大米：

1.稻谷脱壳后叫“大米”。

2.指粳米。

3.称宋米芾。参见“大小米”﹑“小米”。

小米：

1.去壳后的粟粒。亦用以指粗贱食物。

2.称宋米友仁。

黄米：

黍子去了壳的子实，比小米稍大，颜色很黄，煮熟后很黏。

配搭：

1.把多种事物按一定条件配合在一起。

2.跟主要的事物合在一起做陪衬。