从大块肉中剔除出骨头。

[pick a bone;take bones out of a piece of meat] 从大块肉中剔除出骨头

块肉：

指南宋末帝赵昺。

骨头：

①人和脊椎动物体内支持身体、保护内脏的坚硬组织，主要成分是碳酸钙和磷酸钙。根据形状的不同，分为长骨、短骨、扁骨等。

②比喻人的品质：懒骨头丨硬骨头。

③〈方〉比喻话里暗含着不满、讽刺等意思：话里有骨头。

剔除：

削除;除去。