炉子和灶的统称。

[kitchen stove;cooking range;cooker;rap] 一种围住受控制的火力(如木柴、煤 、煤气、电所发出的)的烹饪装置,有硬金属板或开式支架的平顶以便有存放炊具处

统称：

总的名称。

炉子：

供烧煮﹑取暖等用的盛火器具。

● 灶（竈）zào ㄗㄠˋ

◎ 用砖石砌成的生火做饭的设备：锅灶。炉灶。灶突（灶上的烟筒）。

◎ 指“灶君”（中国民间在锅灶附近供的神）：祭灶。

● 炉（爐）lú ㄌㄨˊ

◎ 取暖、做饭或冶炼用的设备，种类很多，普通用煤火发热，有用煤气、电力的：炉子。炉火。锅炉。熔炉。炉火纯青（喻功夫达到纯熟完美的境地）。

◎ 古同“垆”，古代酒店前放置酒坛的炉形土墩，借指酒店。