汉语词典> 虾酱的解释
虾酱xiā jiàng
词典解释

用虾做成的酱。

[shrimp paste] 用磨碎的小虾制成的一种酱类食品


(醬)jiàng ㄐㄧㄤˋ

◎ 用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品:甜面酱。豆瓣酱。

◎ 用酱或酱油腌制:酱菜。酱瓜。

◎ 像酱的糊状食品:果酱。芝麻酱。

(蝦)xiā ㄒㄧㄚˉ

◎ 节肢动物,身上有壳,腹部有很多环节。头部有长短触角各一对,胸部的脚第一对最大,末端像钳子。生活在水里,种类很多,可食:虾皮。虾米。虾子(虾卵)。虾兵蟹将(神兵中龙王的兵将,喻不中用的兵将)。

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