1.豆腐衣。

2.指形容如豆腐皮之物。

豆腐衣：

方言。即豆腐皮。

豆腐皮：

①（豆腐皮儿）煮熟的豆浆表面上结的薄皮，揭下晾干后供食用。

②〈方〉千张。

● 皮pí ㄆㄧˊ

◎ 动植物体表的一层组织：皮毛。

◎ 兽皮或皮毛的制成品：裘皮。

◎ 包在外面的一层东西：封皮。书皮。

◎ 表面：地皮。

◎ 薄片状的东西：豆腐皮。

◎ 韧性大，不松脆：花生放皮了。

◎ 不老实，淘气：顽皮。

◎ 指橡胶：胶皮。皮球。

◎ 姓。

● 腐fǔ ㄈㄨˇ

◎ 朽烂，变质：腐烂。腐朽。腐败。腐化。腐蚀。腐臭。陈腐。流水不腐。

◎ 思想陈旧过时：腐旧。腐儒。迂腐。

◎ 某些豆制食品：豆腐（“腐”读轻声）。腐乳。腐竹。

◎ 古代指施以宫刑：腐刑。