以鱼为主要原料制成的卷状食品。

食品：

可直接经口摄食的食物。包括可生食的和经加工后方可食用的食物。有时也泛指食物。

● 卷juàn ㄐㄩㄢˋ

◎ 可以舒展和弯转成圆筒形的书画：长卷。画卷。手卷。

◎ 书籍的册本或篇章：上卷。第一卷。藏书十万卷。卷帙（书卷成束，用布裹或布囊装起来称“帙”，即书套。现一般指书籍）。

◎ 考试用的纸：试卷。

◎ 机关里分类汇存的档案、文件：案卷。

● 卷（捲）juǎn ㄐㄩㄢˇ

◎ 把东西弯转裹成圆筒形：卷尺。卷帘子。

◎ 裹挟带动：卷入。卷扬。

◎ 弯转裹成筒形的东西：烟卷儿。纸卷儿。

● 鱼（魚）yú ㄩˊ

◎ 脊椎动物的一类，生活在水中，一般有鳞和鳍，用鳃呼吸，冷血：鱼虾。鱼虫。鱼网。鱼跃。鱼贯（像鱼游一样先后相续）。鱼雁（书信，信息）。鱼米乡。鱼尾纹。鱼目混珠。鱼质龙文（喻虚有其表）。

◎ 姓。