加水较多而煮成的又软又烂的饭。

● 饭（飯）fàn ㄈㄢˋ

◎ 煮熟的谷类食品：大米饭。

◎ 泛指人每天定时分次吃的食物：早饭。饭菜。饭馆。饭量。酒囊饭袋。

◎ 吃饭，或给人饭吃：“饭疏食饮水，曲肱而枕之，乐亦在其中矣”。

◎ 喂牲畜：饭牛。

● 烂（爛）làn ㄌㄢˋ

◎ 因过熟而变得松软：烂糊。煮烂。

◎ 程度极深：台词背得烂熟。

◎ 东西腐坏：腐烂。

◎ 灼伤：焦头烂额。

◎ 崩溃，败坏：敌人一天天烂下去。

◎ 破碎：破烂。烂纸。

◎ 头绪杂乱：烂摊子。

◎ 明，有光彩：烂银枪。烂漫。