汉语词典> 瓮鉴的解释
瓮鉴wèng jiàn
词典解释

糖霜(冰糖)的品级名。


品级:

①古代官吏的等级:这畿尉品级虽卑,却是个刑名官儿。

②产品、商品的等级。

糖霜:

白糖。制作糖霜之法相传起于唐大历年间。宋王灼有《糖霜谱》,载糖霜起源及制作食用之法颇详。

冰糖:

冰块状的蔗糖结晶。一般以白砂糖为原料,加水及适量豆浆溶成浓糖浆,在结晶容器中结晶后,经干燥而成。不易潮解,便于贮藏。除食用外,中医常用以配制补膏。

(鑒)jiàn ㄐㄧㄢˋ

◎ 镜子。

◎ 照:光可鉴人。

◎ 观察,审察:鉴别。鉴定。鉴赏。鉴于(看到,觉察到)。台鉴(书信用语,表示请人看信。亦作“惠鉴”、“钧鉴”)。鉴往知来。

◎ 可以使人警惕或引为教训的事情:借鉴。鉴戒。前车之鉴。

(甕)wèng ㄨㄥˋ

◎ 一种盛水或酒等的陶器:水瓮。酒瓮。菜瓮。瓮城(围绕在城门外的小城)。瓮牖(yǒu )绳枢(以破瓮作窗户,以草绳系户枢。形容家里穷)。

◎ 姓。

试试手机扫一扫
在你手机上继续浏览此页面
分享到: 更多
阅读(1252次)
与“瓮鉴”相关的字典解释
与“瓮鉴”相关的词语
与“瓮鉴”相关的成语