又称“磷酸二钙”。化学式cahpo_4·2h_2o。白色粉末状晶体。溶于稀盐酸和硝酸，微溶于水。由氯化钙与磷酸氢二钠反应，也可用不含氟的磷酸与石灰乳作用制得。用作食品的添加剂、塑料的稳定剂，还可用来生产药物和化肥。

化学式：

用化学符号表示物质化学组成的式子，包括分子式、实验式（最简式）、结构式、示性式、电子式等。

化肥：

化学肥料的简称。

晶体：

原子、离子或分子按一定空间次序排列而成的固体，具有规则的外形。如食盐、石英、云母、明矾等。也叫结晶体或结晶。

食品：

可直接经口摄食的食物。包括可生食的和经加工后方可食用的食物。有时也泛指食物。

药物：

能防治疾病﹑病虫害等的物品。