结霜时节的蟹。霜后的螃蟹肥美﹐故称。

肥美：

①肥沃：河流两岸是肥美的土地。

②肥壮；丰美：肥美的牛羊ㄧ肥美的牧草。

③肥而味美：肥美的羊肉。

螃蟹：

1.亦作“螃蠏”。

2.蟹的俗称。

时节：

1.四时的节日。

2.节令;季节。

3.合时而有节律。

4.时光;时候。

● 蟹xiè ㄒㄧㄝˋ

◎ 〔螃蟹〕节肢动物，水陆两栖。全身有甲壳，足有五对，前双足成钳状，称“螯”，横着爬。腹部分节，俗称“脐”，雄性脐呈长尖形，雌性脐呈椭圆形。简称“蟹”，如“河蟹”，“海蟹”，“蟹黄”，“蟹青”。

● 霜shuāng ㄕㄨㄤˉ

◎ 附着在地面或植物上面的微细冰粒，是接近地面的水蒸气冷至摄氏零度以下凝结而成的：霜降。霜冻。霜序（指深秋季节）。霜秋。霜期。霜天。

◎ 像霜一样的东西：柿霜。西瓜霜。

◎ 形容白色：霜鬓。霜刃。霜锋。

◎ 喻高洁：霜操（高洁的节操）。霜骨。霜情。