一种不搀水的酿酒法，转指不搀水的酒。

酒法：

1.酿酒的方法。

2.关于酒的法令。

● 和hé ㄏㄜˊ

◎ 相安，谐调：和美。和睦。和谐。和声。和合（a.和谐；b.古代神话中象征夫妻相爱的两个神）。和衷共济。

◎ 平静：温和。祥和。和平。和气。和悦。和煦。惠风和畅。

◎ 平息争端：讲和。和约。和议。和亲。

◎ 数学上指加法运算中的得数：二加二的和是四。

◎ 连带：和盘托出（完全说出来）。和衣而卧。

◎ 连词，跟，同：我和老师打球。

◎ 介词，向，对：我和老师请教。

◎ 指日本国：和服（日本式服装）。和文。大和民族。

◎ 体育比赛不分胜负的结果：和棋。和局。

◎ 姓。

● 和hè ㄏㄜˋ

◎ 和谐地跟着唱：曲高和寡。

◎ 依照别人的诗词的题材或体裁作诗词：和诗。

● 和huó ㄏㄨㄛˊ

◎ 在粉状物中搅拌或揉弄使粘在一起：和面。和泥。

● 和huò ㄏㄨㄛˋ

◎ 粉状或粒状物搀和在一起，或加水搅拌：和药。奶里和点儿糖。和弄。和稀泥。

◎ 量词，指洗衣服换水的次数或一剂药煎的次数：衣裳洗了三和水。

● 和hú ㄏㄨˊ

◎ 打麻将或斗纸牌时某一家的牌合乎规定的要求，取得胜利。

● 干（乾）gān ㄍㄢˉ

◎ 触犯，冒犯，冲犯：干扰。干涉。干预（亦作“干与”）。森然干霄。

◎ 追求，求取，旧指追求职位俸禄：干禄。干仕。

◎ 关连，涉及：干系。互不相干。

◎ 盾，古代抵御刀枪的兵器：大动干戈。

◎ 古代用以记年、记月、记日、记时（亦作编排次序）的十个字（甲乙丙丁戊己庚辛壬癸）：天干。干支。

◎ 涯岸，水边：“河之干兮”。

◎ 个数：若干。

◎ 没有水分或水分少：干燥。干旱。干枯。干柴。豆腐干。

◎ 枯竭，尽净：干尽。干杯。

◎ 徒然，白白地：干着急。

◎ 指没有血缘或婚姻关系，拜认的亲属：干亲。

◎ 〔干将（jiàng）〕古剑名。

◎ 姓。

● 干（幹）gàn ㄍㄢˋ

◎ 事物的主体或重要部分：树干。躯干。干线。

◎ 做：干事。说干就干。

◎ 有才能的，善于办事的：干才。干员。干练。

◎ 方言，坏、糟：事情要干。