汉语词典> 鰕酱的解释
鰕酱xiā jiàng
词典解释

用虾腌制的酱。


腌制:

用糖、盐等浸渍的方法制。如:腌制泡菜。

(醬)jiàng ㄐㄧㄤˋ

◎ 用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品:甜面酱。豆瓣酱。

◎ 用酱或酱油腌制:酱菜。酱瓜。

◎ 像酱的糊状食品:果酱。芝麻酱。

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