指新茶。因采嫩茶叶尖制成，故以为喻。

以为：

1.认为。

2.作为，用作。

3.“以之为”的省略形式。犹言让他(她)做，把它作为。

4.犹而为，而成。以，而，连词。

5.犹已为，已是。以，通“已”。

新茶：

新采制的茶叶。以其气味香烈﹐远胜陈茶﹐世多重之。