汉语词典> 鲑菜的解释
鲑菜guī cài
词典解释

古时鱼类菜肴的总称。


总称:

总的称谓。

菜肴:

经过烹调的荤素菜:精美菜肴。

(鮭)guī ㄍㄨㄟˉ

◎ 鱼类的一科,身体大,略呈纺锤形,肉味美,种类很多,常见的有大马哈鱼,是重要的经济鱼类。

(鮭)xié ㄒㄧㄝˊ

◎ 古书上鱼类菜肴的总称。

cài ㄘㄞˋ

◎ 供作副食品的植物:菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。

◎ 主食以外的食品:菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。

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