汉语词典> 咖喱的解释
咖喱kā lí
词典解释

调味品名。色黄,用茴香、胡椒、姜黄、陈皮、番椒等的粉末制成,味香且辣:咖喱鸡|油咖喱。


粉末:

(粉末儿)极细的颗粒;细屑:金属粉末ㄧ研成粉末。

品名:

1.指佛经篇目的名称。

2.泛指物品的名称。

陈皮:

指晒干了的橘子皮或橙子皮,中医药有健胃、镇咳、止呕等作用。

调味:

加调料于菜肴使味美﹔调和味道。

姜黄:

①多年生草本植物,叶子很大,根茎椭圆形,深黄色,开黄花。根茎入药,也可以做黄色染料。

②形容像姜似的黄颜色:病人脸色姜黄,气息微弱。

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