见“斫鲙”。

斫鲙：

1.亦作“斫脍”。

2.薄切鱼片。

● 脍（膾）kuài ㄎㄨㄞˋ

◎ 细切的肉：脍鲤。脍炙人口（喻诗文或事物受人欢迎，被人传诵）。

● 斫zhuó ㄓㄨㄛˊ

◎ 大锄；引申为用刀、斧等砍：斫伐。斫丧（sàng ）（喻摧残、伤害，特指因沉溺酒色而伤害身体）。