汉语词典> 鱼汤的解释
鱼汤yú tāng
词典解释

用鱼加佐料和水烹煮的汤类菜肴。


佐料:

烹调用的配料;调味品。

菜肴:

经过烹调的荤素菜:精美菜肴。

烹煮:

烧煮。

(魚)yú ㄩˊ

◎ 脊椎动物的一类,生活在水中,一般有鳞和鳍,用鳃呼吸,冷血:鱼虾。鱼虫。鱼网。鱼跃。鱼贯(像鱼游一样先后相续)。鱼雁(书信,信息)。鱼米乡。鱼尾纹。鱼目混珠。鱼质龙文(喻虚有其表)。

◎ 姓。

(湯)tāng ㄊㄤˉ

◎ 热水:汤雪。赴汤蹈火。扬汤止沸。

◎ 煮东西的汁液:米汤。参(shēn )汤。

◎ 烹调后汁特别多的食物:鸡汤。菜汤。清汤。

◎ 专指温泉(现多用于地名):汤泉(温泉)。汤山(在中国北京市)。

◎ 中药的剂型:汤剂。汤药。

◎ 姓。

(湯)shāng ㄕㄤˉ

◎ 〔汤汤〕大水急流的样子,如“河水汤汤”,“浩浩汤汤”。

◎ (湯)

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