见“瓠叶羹”。

瓠叶羹：

用瓠叶等煮成的浓汁食品。

● 瓠hù ㄏㄨˋ

◎ 〔瓠子〕a.一年生草本植物，茎蔓生，夏天开白花，果实长圆形，嫩时可食；b.这种植物的果实。

● 羹gēng ㄍㄥˉ

◎ 用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物：羹汤。肉羹。鸡蛋羹。