粤帮菜肴。以蛇和鸡为原料烹制。

菜肴：

经过烹调的荤素菜：精美菜肴。

原料：

1.没有经过加工制造的材料。例如冶炼金属的矿砂，用以纺织的棉花，制造面粉的小麦，都是原料，是经过人类劳动取得的劳动对象。

2.指未经加工整理的素材。

3.比喻能产生新事物的条件。