汉语词典> 腌货的解释
腌货yān huò
词典解释

用盐、糖、酱、酒等浸渍加工制成的咸肉、酱菜等。

[preserve in salt;pickled vegetable;salted meat] 用盐、糖、酱、酒等浸渍加工制成的咸肉、酱菜等


酱菜:

用酱或酱油腌制的菜蔬。

加工:

①把原材料、半成品等制成成品,或使达到规定的要求:来料加工ㄧ加工成型 ㄧ面粉加工厂。

②指做使成品更完美、精致的各种工作:技术加工ㄧ艺术加工。

浸渍:

用液体泡:把原料捣碎,放在石灰水里浸渍,再加蒸煮,变成糜烂的纸浆。

咸肉:

用盐腌的肉(如牛肉或猪肉)。

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