1.蔬菜。

2.指菜肴。

(1) [greens]∶青菜

菜蔬果品

(2) [dishes at a meal]∶煮熟的菜肴

吃不多儿,因那菜蔬太咸了些,不喜多吃。——《西游记》

蔬菜：

可做菜吃的草本植物。

菜肴：

经过烹调的荤素菜：精美菜肴。

● 蔬shū ㄕㄨˉ

◎ 可做菜吃的植物（多属草本）：蔬菜。菜蔬。布衣蔬食。

● 菜cài ㄘㄞˋ

◎ 供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。

◎ 主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。