荇菜。多年生水草，浮在水面，嫩时可食。

水面：

水的表面;水上。

水草：

1.亦作“水屮”。

2.水和草。

3.指有水源和草的地方。

4.某些水生植物的通称。

荇菜：

即“莕菜”。

多年生：

能连续生活多年的，如乔木、灌木等木本植物和蒲公英、车前等草本植物。