也称“植物栽培业”。利用植物的光合作用和生长机能，采用人工培育和管理的方法，以取得粮食作物、经济作物和园艺作物等产品的农业生产部门。可为人类提供粮食、油料、糖类、蔬菜等基本生活品，又为工业提供各种原材料。狭义的农业即指“种植业”。

粮食作物：

稻、小麦和杂粮作物的统称。

机能：

细胞组织或器官等的作用和活动能力：人体机能。

光合作用：

光化作用的一类，如绿色植物的叶绿素在日光照射下把水和二氧化碳合成有机物质并排出氧气。

经济作物：

供给工业原料的农作物，如棉花、烟草、甘蔗等。也叫技术作物。

提供：

供给。谓提出可供参考或利用的意见﹑资料﹑物资﹑条件等。