犹烹调。

烹调：

烧煮调制：烹调五味。

● 调（調）diào ㄉㄧㄠˋ

◎ 安排处置：调令。调用。调度（dù）。调动。调任。调防。调兵遣将。

◎ 访查了解：调查。调研。

◎ 音乐上高低长短配合和谐好听的一组音，字音的高低升降：调子。调号。调式。腔调。曲调。大调。小调。南腔北调。

● 煎jiān ㄐㄧㄢˉ

◎ 熬：煎药。煎熬。

◎ 烹饪方法，把食物放在少量的热油里弄熟：煎鱼。

◎ 量词，指中药煎汁的次数：头煎。二煎。