单子叶植物纲的一科。通常为多年生草本，地下有根状茎、球茎、块茎或鳞茎。花多为两性。花被片六枚，排成两轮。果实为蒴果或浆果。广布于温带和亚热带。包括百合、郁金香、黄精、贝母、葱、蒜、洋葱、黄花菜等。

包括：

包含（或列举各部分，或着重指出某一部分）：语文教学应该包括听、说、读、写四项，不可偏轻偏重ㄧ我说 ‘大家’，自然包括你在内。

球茎：

一种圆粗而变态的地下茎的茎部,具少量膜质或鳞状的叶和芽,在某些单子叶植物中,它起着营养繁殖结构的作用。如：球茎甘蓝。

鳞茎：

植物地下茎的一种。形状像圆盘，下部有不定根，上部有许多变态的叶子，内含营养物质，肥厚多肉，从鳞茎的中心生出地上茎。如洋葱﹑水仙等的地下茎。

多年生：

能连续生活多年的，如乔木、灌木等木本植物和蒲公英、车前等草本植物。

块茎：

地下茎的一种，呈块状，含有大量的淀粉和养料，上面有凹入的芽眼，如马铃薯供食用的部分就是块茎。