宋沈括《梦溪笔谈．艺文二》﹕“有饔人以一方石镇肉﹐视之﹐若有镌刻﹐试取石洗濯﹐乃宋海陵王墓铭﹐谢朓撰并书﹐其字如钟繇﹐极可爱。”后以“镇肉”借指未被人鉴识的珍宝奇物。

珍宝：

珠玉宝石等（珍，强调物品的精美：不仅指珠玉，也指其他珍奇物品：宝，强调物品的贵重，多指珠玉），泛指极有价值的物品。

鉴识：

审察辨识的能力。多指识别人才。

饔人：

1.古官名。掌切割烹调之事。

2.泛指厨师。

洗濯：

1.洗涤。

2.除去(罪过﹑积习﹑耻辱﹑仇恨等)。