果品名。即盐梅。青梅以盐汁渍之﹐久乃上霜﹐故称。

品名：

1.指佛经篇目的名称。

2.泛指物品的名称。

青梅：

梅子。

盐梅：

1.盐和梅子。盐味咸，梅味酸，均为调味所需。亦喻指国家所需的贤才。

2.调和;和谐。

3.盐花梅浆。可用以擦洗银器。

4.白梅的异名。见明李时珍《本草纲目．果一．梅》。

盐汁：

盐水，含盐份的汁水。