汉语词典> 糖萝卜的解释
糖萝卜táng luó bǔ
词典解释

1. [口]∶指甜菜。

2. [方]∶胡萝卜蜜饯。

(1) [beet] [口]∶指甜菜

(2) [preserved carrot] 〈方〉∶胡萝卜蜜饯


胡萝卜:

①二年生草本植物,羽状复叶,开白色小花,果实长圆形。根长圆锥形,肉质,有紫红、橘红、黄色等多种,是常见的蔬菜。

②这种植物的根。

甜菜:

又称“糖萝卜”,“菜”的俗称。双子叶植物,藜科。二年生草本。块根肉质,圆锥形或纺锤形。叶有盾形、舌形等。花淡绿色。块根可制糖,叶和糖渣可作饲料。是中国北方的常见蔬菜。

蜜饯:

又称“果脯”。用浓糖浆浸渍或煎煮后的果品。将果品在浓糖液中浸煮,使糖液浓度达70%左右,以抑制微生物的生长,然后经烘干或晾干而成,也有不经干燥的。香味浓郁,甜润可口,耐久藏。

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