榆与堇。皮有滑汁，古代常用作使菜肴滑润的调味品。

菜肴：

经过烹调的荤素菜：精美菜肴。

滑润：

光滑润泽：肌肤滑润。

调味品：

用来调味的物品(如咖喱粉或辣粉、番茄酱)。