荠菜花开呈白色﹐故称。

荠菜：

一年或多年生草本植物，叶子羽状分裂，裂片有缺刻，花白色。嫩叶可以吃。全草入药。

白色：

白的颜色。

● 雪xuě ㄒㄩㄝˇ

◎ 天空中飘落的白色结晶体，多为六角形，是天空中的水蒸气冷至摄氏零度以下凝结而成：雪花。雪山。雪中送炭（喻在别人遇到困难时及时给予帮助）。

◎ 洗去，除去：报仇雪恨。为国雪耻。平反昭雪。

◎ 擦拭：“晏子独笑于旁，公雪涕而顾晏子”。

◎ 姓。

● 荠（薺）jì ㄐㄧˋ

◎ 〔荠菜〕一年生或多年生草本植物，叶狭长，羽状分裂，花白色，茎叶嫩时可食，全草可入药。

◎ （薺）