官府所实行的酒专卖制度。

专卖：

1.专门出售。

2.国家对某种消费物品的生产和销售﹐由专卖部门独占经营和管理的制度。我国古代称为“榷”﹐如榷盐﹑榷酒﹑榷茶。

官府：

①旧时称行政机关，特指地方上的。

②称封建官吏。

实行：

1.实际的行动。

2.用行动来实现理论﹑纲领﹑政策﹑计划等。

3.犹德行，操行。

制度：

1.谓在一定历史条件下形成的法令﹑礼俗等规范。

2.制订法规。

3.规定。

4.指规定品级的服饰。

5.制作。

6.谓制作方法。

7.规模;样式。