也称“真脂”、“中性脂肪”。学名“甘油三酯”。由甘油和脂肪酸结合而成。不溶于水，溶于醚、氯仿、苯等有机溶剂。生物体内贮藏能量的物质。对动物有保护和支持的功能，也有减少机体热量散失、维持恒定体温的作用。是食油(如植物油、猪油等)的主要成分。

结合：

①人或事物间发生密切联系：理论结合实际。

②指结为夫妻。

学名：

①科学上的专门名称。如砒霜的学名叫“三氧化二砷”。

②旧式取名方式。入学时使用的正式名字。

减少：

减去一部分：减少人员 ㄧ减少麻烦ㄧ工作中的缺点减少了。

保护：

尽力照顾，使不受损害：保护眼睛ㄧ保护妇女儿童的权益。