食品名。春饴糖。多用麦芽或谷芽熬成。

麦芽：

由大麦发芽而成的产物。富含淀粉酶，能使淀粉转变成麦芽糖及糊精。广泛应用在饴糖、啤酒和酒精等工业中作糖化剂。亦可供药用。

品名：

1.指佛经篇目的名称。

2.泛指物品的名称。

多用：

1.具有多种实际用途的。

2.具有多种目的的。

饴糖：

用米及麦芽制成的糖。将米蒸熟，加麦芽使淀粉糖化后，经过滤、浓缩制成。主要成分为麦芽糖、葡萄糖及糊精。广泛用于糖果、糕点、罐头、酒类或饮料等，亦可供药用。

谷芽：

1.谷物的萌芽。

2.茶名。

3.经发芽干燥后供药用的稻谷。性温味甘﹐功能和胃醒脾﹐主治消化不良﹑食欲不佳等症。