古代官名。掌管供宗庙祭祀的谷物和牲畜。

牲畜：

三牲六畜的省称。古时指牛﹑羊﹑猪为三牲，而六畜则包括马﹑牛﹑羊﹑鸡﹑犬﹑猪。后泛指人类饲养的兽禽类。

祭祀：

旧俗备供品向神佛或祖先行礼，表示崇敬并求保佑。

官名：

①旧时称在乳名以外起的正式名字。

②官衔。

宗庙：

①古代帝王、诸侯祭祀祖宗的地方：使秦破大梁而夷先王之宗庙。

②指王室、朝廷：群下推立圣公，以主宗庙。