在猪﹑鸡等家畜﹑家禽宰杀前一段时间内，喂给大量精饲料促使很快长肥，叫催肥。

家禽：

人类为了经济或其他目的而驯养的鸟类，如鸡、鸭、鹅等。

家畜：

人类为了经济或其他目的而驯养的兽类，如猪、牛、羊、马、骆驼、家兔、猫、狗等。

大量：

1.宽宏的度量。

2.谓容量大。

3.数量多。

4.特指酒量大。

5.大型量器。指大斗。

促使：

为达到某一目的而推动对方使之行动。