一种拌糖吃的炒面粉。

炒面：

1.炒熟的面条。

2.炒熟的面粉。做干粮，一般用开水冲了吃。俗称炒麦粉。

● 凉liáng ㄌㄧㄤˊ

◎ 温度低：凉快。凉爽。凉意。凉气。阴凉。凉丝丝。凉亭。荒凉。

◎ 喻灰心，失望：听到这消息，我凉了半截。

◎ 中国西晋末年至北魏，各族统治者在西北地区建立的割据政权：五凉（前、后、南、北、西）。

● 凉liàng ㄌㄧㄤˋ

◎ 放一会儿，使温度降低：把开水凉一凉再喝。