1.同“饮中八仙”。

2.指唐代酷好饮酒的李白﹑贺知章﹑李适之﹑汝阳王李琎﹑崔宗之﹑苏晋﹑张旭﹑焦遂等八人。

张旭：

张旭（675？张旭750？）唐代书法家。字伯高，吴县(今属江苏)人。曾官常熟尉、金吾长史，世称“张长史”。性狂放，好饮酒，他的诗以写景见长，与贺知章等为“吴中四士”之一。擅草书，连绵回绕，起伏跌宕，被尊为“草圣”。常醉后落笔，与怀素并称“颠张狂素”。相传草书墨迹《古诗四帖》为其手书。

饮酒：

组诗名。东晋陶渊明作。共二十首。多写作者回归田园后的生活感受，表达了作者蔑视权贵、鄙弃仕途、向往大自然的高尚情操。名句“采菊东篱下，悠然见南山”，表现出作者远离官场后的内心宁静，历来为人传诵。

贺知章：

贺知章(659-约744)唐代诗人。字季真，自号“四明狂客”，越州永兴(今浙江萧山)人。为人放荡不羁，风流轻狂，与李白、张旭等合称“饮中八仙”。诗以七绝见长。证圣年间进士。官至太子宾客兼秘书监。后还乡为道士。工书法，尤善草书、篆书。有《回乡偶书》、《咏柳》等名篇。

八仙：

传说中的八位神仙。即铁拐李(李铁拐)、汉钟离(钟离权)、张果老、何仙姑、蓝采和、吕洞宾、韩湘子、曹国舅八人。相传神通广大，一日同赴蟠桃会，归途中经过大海，他们乘上各自的宝物渡海。民间有“八仙过海，各显神通”的说法。

● 酒jiǔ ㄐㄧㄡˇ

◎ 用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料：白酒。啤酒。料酒。鸡尾酒。茅台酒。酒浆。