1.隋殿内省和唐宋殿中省设置尚食﹑尚药﹑尚衣﹑尚舍﹑尚乘(宋为尚酝)﹑尚辇等六局﹐掌宫廷之供奉。参阅《隋书．百官志下》﹑《旧唐书．职官志三》﹑《宋史．职官志四》。

2.隋门下省设城门﹑尚食﹑尚药﹑符玺﹑御府﹑殿内等六局。门下坊设司经﹑宫门﹑内直﹑典膳﹑药藏﹑斋帅等六局。宫内亦增置女官﹐准尚书省﹐设尚宫﹑尚仪﹑尚服﹑尚食﹑尚寝﹑尚工六局。参阅《隋书．百官志下》﹑《隋书．后妃传序》。

3.宋代官府贵家置四司六局﹐掌筵席排设。京师街市有此行业﹐以供民户雇用。四司为帐设司﹑厨司﹑茶酒司﹑台盘司;六局为果子局﹑蜜煎局﹑菜蔬局﹑油烛局﹑香药局﹑排办局。

百官：

1.古指公卿以下的众官。后泛指各级官吏。

2.指人体上的各种器官。

内直：

1.内心正直。

2.在宫内值勤。宋梅尧臣有《七夕永叔内翰遗郑州新酒言值内直不遐相邀》诗。

3.指服役于宫中的太监。

供奉：

①敬奉；供养：供奉神佛ㄧ供奉父母。

②以某种技艺侍奉帝王的人。老供奉ㄧ内廷供奉。

行业：

工商业中的类别。泛指职业：饮食行业丨服务行业。