即扁豆。一年生草本。花白或紫色。荚扁平短大，淡绿﹑红或紫色。种子扁椭圆形，呈黑褐﹑茶褐或白色。嫩荚或种子作蔬菜。白色种子﹑种皮和花可入药。

[hyacinth bean] 同“扁豆”

一年生：

1.指在当年内完成全部生活周期的植物，如大豆﹑花生﹑水稻等皆是。

2.指一年级学生。

花白：

（须发）黑白混杂：花白胡须 ㄧ才四十岁的人头发都花白了。

草本：

1.原稿﹑底木。

2.茎部为草质的植物。