果树或玉蜀黍等进行品种间的杂交时，把所选母本花朵的雄蕊去掉。去雄的目的主要是防止自交，保证杂交。

母本：

植物繁殖过程中亲代的雌性植株。也叫母株。参见“亲代”。

品种：

1.泛指产品的种类。

2.通常指经过人工选择，在生态和形态上具有共同遗传特征的生物体。

玉蜀黍：

即玉米,是一种高杆谷类禾草(Zea mays),通常穗大,穗上生谷粒。在美洲已长期栽培。

去掉：

1.摆脱掉;使自身摆脱。如：你有你的选择,而你要去掉你的那些奇思怪想也是时候了。

2.抛弃;根除。如：去掉缺点。

目的：

想要达到或希望得到的预期地点或结果：他说这话的目的是想提醒大家别忘了以前同学时的友谊。