汉语词典> 酒花的解释
酒花
词典解释
又称忽布(hop),《本草纲目》上称为蛇麻花,是一种多年生草本蔓性植物,古人取为药材。1079年,德国人首先在酿制啤酒时添加了酒花,从而使啤酒具有了清爽的苦味和芬芳的香味。从此后,酒花被誉为“啤酒的灵魂”,成为啤酒酿造不可缺少的原料之一。
- 芬芳:
香;香气:芬芳的花朵ㄧ气味芬芳ㄧ空气里弥漫着桂花的芬芳。
- 酿造:
用发酵的方法制造:泉水酿造的酒味特别醇。
- 药材:
指中草药的原料。亦泛称经过加工的丸散膏丹等药品。
- 具有:
有(多用于抽象事物):具有信心ㄧ具有伟大的意义。
- 称为:
1.叫做。如:商品的普通销售价格称为市价。
2.用明确的名称、术语或措词把…叫做。如:这四部分在图上被称为A,B,C和D。
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