旧俗新春时祭祀牛神。

祭祀：

旧俗备供品向神佛或祖先行礼，表示崇敬并求保佑。

旧俗：

长期流传下来的风俗习惯；旧有的习俗。

新春：

初春。指农历元旦以后的一﹑二十天。