即芜菁。

[turnip] 菜名。即“芜菁”。一年生或二年生草本植物,块根肉质

芜菁：

植物名。又名蔓菁。块根肉质，花黄色。块根可做蔬菜。俗称大头菜。

● 蔓wàn ㄨㄢˋ

◎ 〔大蔓儿〕方言，指有较高表演技艺，有广泛影响的演艺明星。亦作“大腕儿”。

● 菁jīng ㄐㄧㄥˉ

◎ 韭菜的花：“秋韭冬菁”。

◎ 古代指“芜菁”（即“蔓菁”）。

◎ 华丽：“丽服扬菁”。

◎ 水草：“唼喋菁藻”。