盛在碟子或小盘子里的凉菜。

盘子：

1.敞口扁浅的盛物器皿。似碟而大。

2.指盘盛的肴馔。

3.商品行情。亦泛指价钱。

4.方言。指脸庞。

碟子：

盛菜蔬或调味品的器皿，比盘子小，底平而浅。

凉菜：

凉着吃的菜。

● 碟dié ㄉㄧㄝˊ

◎ 盛食物等的器具，比盘子小，扁而浅：碟子。瓷碟儿。

● 冷lěng ㄌㄥˇ

◎ 温度低，与“热”相对：冷天。冷藏。冷冻。冷涩。冷飕飕。

◎ 寂静，不热闹：冷落。冷寂。冷静。冷清。

◎ 生僻，少见的：冷僻。冷字。

◎ 不热情，不温和：冷遇。冷淡。冷峻。冷漠。冷嘲热讽。冷若冰霜。冷酷无情。

◎ 不受欢迎的，没有人过问的：冷货。冷门儿。

◎ 突然，意料以外的：冷然。冷不防。冷枪。冷战。

◎ 姓。