指铏羹，加五味作料而盛于铏器中的汤菜。《仪礼．士虞礼》:“嘉荐普淖﹐普荐溲酒。”郑玄注:“普荐﹐铏羹﹐不称牲记其异者。”一说﹐为俎上之物。见清王引之《经义述闻．仪礼》。

不称：

1.不相称;不相副。

2.不胜任;不称职。

铏羹：

古祭祀时盛在铏器中的调以五味的羹。

经义：

1.经书的义理。

2.科举考试科目之一。宋代以经书中文句为题，应试者作文阐明其义理，故称。明清沿用而演变成八股文。

作料：

1.匠人所用的材料。

2.泛指材料。