山珍海味。

山珍海味：

山野和海里出产的各种珍贵食品。泛指丰富的菜肴。

● 珍zhēn ㄓㄣˉ

◎ 珠玉等宝物：珍宝。珍珠。奇珍异宝。席珍待聘（“席珍”，坐席上的宝石，喻怀才待用）。

◎ 宝贵的，贵重的：珍贵。珍奇。珍稀。珍闻。珍玩（贵重的供赏玩的东西）。

◎ 重视，爱惜：珍视。珍爱。珍重（zhòng）。珍存。珍藏（cáng）。

◎ 精美的食物：珍羞（亦作“珍馐”）。八珍。

● 鲑（鮭）guī ㄍㄨㄟˉ

◎ 鱼类的一科，身体大，略呈纺锤形，肉味美，种类很多，常见的有大马哈鱼，是重要的经济鱼类。

● 鲑（鮭）xié ㄒㄧㄝˊ

◎ 古书上鱼类菜肴的总称。