汉语词典> 糖醋的解释
糖醋táng cù
词典解释

1.糖和醋。

2.加入糖和醋的。如:糖醋鱼。

3.用制糖或制淀粉的下脚料,通过酒精或醋酸发酵的方法而制成的食醋。

(1) [sugar and vinegar]∶糖和醋

(2) [sweet and sour]∶加入糖和醋的

糖醋鱼

(3) [sugar vinegar]∶用制糖或制淀粉的下脚料,通过酒精或醋酸发酵的方法而制成的食醋


加入:

①加上;搀进去:加入食糖少许。

②参加进去:加入工会 ㄧ加入足球队。

方法:

关于解决思想、说话、行动等问题的门路、程序等:工作方法ㄧ学习方法ㄧ思想方法。

发酵:

复杂的有机化合物在微生物的作用下分解成比较简单的物质。发面、酿酒等都是发酵的应用。也作酦酵。

制糖:

将制糖原料(如甜菜、甘蔗)经过一系列加工过程(如提净、碳化、经骨炭或活性炭过滤和结晶)生产出糖。如:制糖厂。

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