即麦饭。

麦饭：

1.磨碎的麦煮成的饭。《急就篇》卷二:“饼饵麦饭甘豆羹。”颜师古注:“麦饭﹐磨麦合皮而炊之也;甘豆羹﹐以洮米泔和小豆而煮之也;一曰以小豆为羹﹐不以醯酢﹐其味纯甘﹐故曰甘豆羹也。麦饭豆羹皆野人农夫之食耳。”《后汉书．冯异传》:“光武对灶燎衣﹐异复进麦饭﹑菟肩。”宋苏轼《和子由送将官梁左藏仲通》:“城西忽报故人来﹐急扫风轩炊麦饭。”宋陆游《戏咏村居》之一:“日长处处莺声美﹐岁乐家家麦饭香。”一说﹐大麦粒和豆煮的饭。

2.祭祀用的饭食。

● 麦（麥）mài ㄇㄞˋ

◎ 一年生或二年生草本植物，有“小麦”、“大麦”、“燕麦”等多种，子实供磨面食用，亦可用来制糖或酿酒。通常专指“小麦”（通称“麦子”）：麦田。麦收。麦饭豆羹（指农家粗茶淡饭）。

◎ 姓。

● 食shí ㄕˊ

◎ 吃：食肉。食欲。

◎ 吃的东西：食品。粮食。零食。丰衣足食。

◎ 俸禄：“君子谋道不谋食”。

◎ 日月亏缺或完全不见的现象：日食。月食。

● 食sì ㄙˋ

◎ 拿东西给人吃：食母（乳母）。

● 食yì ㄧˋ

◎ 用于人名：郦食其（jī）（中国汉代人）。